La Chope Angus
Microbrasserie coopérative; bières artisanales d’inspiration britannique et cuisine maison réconfortante (fish and chips).
La Chope Angus est la microbrasserie Hochelaga par excellence : une coopérative qui brasse des bières artisanales d’inspiration britannique et sert une cuisine maison réconfortante, le tout au cœur du quartier. Installée au 2601, rue William-Tremblay, elle incarne parfaitement l’esprit communautaire et créatif qui fait la renommée d’Hochelaga-Maisonneuve.
Une microbrasserie coopérative ancrée dans Hochelaga
Ce qui distingue La Chope Angus dès le premier regard, c’est son modèle coopératif. Ici, la bière est bien plus qu’une boisson : c’est un projet collectif porté par des gens du quartier, pour les gens du quartier. Les bières artisanales s’inspirent des traditions brassicoles britanniques — ales, stouts, porters et leurs déclinaisons — brassées avec soin à quelques pas des rues que vous connaissez.
Le secteur Angus, où se trouve la brasserie, est l’un des coins les plus dynamiques d’Hochelaga. Anciennement domaine industriel reconverti en quartier vivant, il accueille aujourd’hui résidents, artisans et entrepreneurs locaux. La Chope s’inscrit naturellement dans cette transformation.
Bières d’inspiration britannique et fish and chips maison
Côté assiette, la cuisine maison réconfortante est à l’honneur. Le fish and chips — plat emblématique de la culture brassicole britannique — est la signature culinaire de La Chope Angus. C’est le genre d’accord mets-bière simple, honnête et savoureux qu’on cherche quand on veut passer une belle soirée sans chichis.
Que vous soyez amateur de bières houblonnées, de maltées bien rondes ou simplement curieux de découvrir ce que la scène brassicole artisanale montréalaise a de mieux à offrir, La Chope Angus vaut le détour. On vous recommande de confirmer les heures d’ouverture et la carte du moment directement sur place ou via leurs réseaux sociaux, car l’offre peut évoluer selon les saisons et les nouveaux brasins.
- Adresse : 2601, rue William-Tremblay, bureau 140, Montréal (Hochelaga)
- Type : Microbrasserie coopérative
- Spécialités : Bières artisanales d’inspiration britannique, fish and chips maison
Questions fréquentes
La Chope Angus est-elle vraiment une coopérative ?
Oui ! La Chope Angus fonctionne sur un modèle coopératif, ce qui lui donne une identité unique dans le paysage des microbrasseries montréalaises. Ce modèle favorise l’ancrage local et l’implication de la communauté d’Hochelaga.
Quel style de bières retrouve-t-on à La Chope Angus ?
La brasserie s’inspire des traditions britanniques : attendez-vous à des ales, stouts, porters et autres styles classiques du Royaume-Uni, brassés artisanalement. Pour connaître les brasins du moment, mieux vaut les consulter directement.
Y a-t-il de la nourriture sur place ?
Oui, La Chope Angus propose une cuisine maison réconfortante, dont le fish and chips est la pièce maîtresse. Pour l’étendue complète du menu actuel, on vous invite à confirmer sur place ou via leurs canaux officiels.
Comment se rendre à La Chope Angus en transport en commun ?
La brasserie est située dans le secteur Angus d’Hochelaga, bien desservi par les lignes de bus de la STM. Le métro Préfontaine (ligne verte) constitue un bon point de départ pour rejoindre la rue William-Tremblay à pied ou en bus.
Vous aimez ce coin ? Le secteur Angus et le quartier Hochelaga-Maisonneuve vivent une transformation remarquable : nouveaux projets résidentiels, commerces de quartier dynamiques, esprit communautaire fort. Si l’idée d’habiter à deux pas d’une microbrasserie coopérative et de tout ce que le quartier a à offrir vous séduit, Marwa El Moustir et Michael Marcotte, courtiers RE/MAX bien implantés dans le secteur, peuvent vous accompagner — que vous souhaitiez acheter ou vendre.
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